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面包 烧烤 法国菜 烤箱 下午茶 早餐 咸香
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尚食之文
电影《克莱默夫妇》中的法国土司,超简单的制作,却蕴含着浓浓亲情。将土司面包如斯煎过一番后,口感会更加香嫩。当然,加了鸡蛋和牛奶,口感又怎能不好呢。奇怪的是,还略带一点点咸味,即使并未放一点盐。不知为何,但这样的口感真的是太喜欢了。尤其是虎皮色,更加诱人噢~~简单滴早餐,也会蕴含对家人们深深滴爱,愿每个人都能明白~~
主料 主料
辅料 辅料
橄榄油适量
做法 法国土司的做法
1
鸡蛋搅散,搅打成均匀的蛋液。
法国土司的做法步骤1
2
将面包从袋中取出。
法国土司的做法步骤2
3
将牛奶加入蛋液中,搅拌均匀成蛋奶液。
法国土司的做法步骤3
4
煎锅中倒入适量橄榄油,小火,晃动锅子使油均匀挂满。
法国土司的做法步骤4
5
取一片面包放到蛋奶液中略浸一下,使面包两面挂上蛋奶液,放入煎锅中,小火,略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
法国土司的做法步骤5
6
再翻面煎,两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。
法国土司的做法步骤6

小贴士

煎时注意小火,火力大易糊,因为蛋液很易熟。

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