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爆炒 韩国料理
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芷萍
年糕早早的就买好了,想着做一次炒年糕,一直没有在家做饭,也就一直没有完成心愿。 春天里的周末,阳光很好,这样的天气里,无论做什么都是合适的,因为心情好啊。 早早的买回了鱿鱼,冰箱里有备用的大虾,简简单单的一碗饭,滋滋味味一个礼拜天,生活,就是这样简单并幸福着。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
韩国辣酱适量
青辣椒适量
红辣椒适量
大蒜适量
做法 海鲜辣年糕的做法
1
准备一份年糕备用。
海鲜辣年糕的做法步骤1
2
所有食材集合图。
海鲜辣年糕的做法步骤2
3
准备韩国辣酱。
海鲜辣年糕的做法步骤3
4
鱿鱼头切长段备用。
海鲜辣年糕的做法步骤4
5
将大虾和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样,煮软备用,忘记拍过程图了。
海鲜辣年糕的做法步骤5
6
辣椒切滚刀块备用。
海鲜辣年糕的做法步骤6
7
炒锅放油,下入蒜粒炒香。
海鲜辣年糕的做法步骤7
8
然后放入青红辣椒翻炒,倒入焯熟的鱿鱼和虾。
海鲜辣年糕的做法步骤8
9
放入准备好的韩国辣酱。
海鲜辣年糕的做法步骤9
10
将辣酱炒匀。
海鲜辣年糕的做法步骤10
11
加适量清水。
海鲜辣年糕的做法步骤11
12
倒入煮软的年糕片。
海鲜辣年糕的做法步骤12
13
煮至酱汁浓稠,裹住年糕片,调味出锅食用。
海鲜辣年糕的做法步骤13

小贴士

年糕片和海鲜,提前焯熟,只需在酱汁里裹一下入味即可。

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